这几天总在电视上看到肯德基香酥海苔鸡腿的广告，我对肯德基倒是没怎么特别喜欢，可家里有个肯德基控，正好有时间，就自己动手做了几个，看看电视，吃吃自制的小零食，宅在家的节日一样很开心！
【材料】：鸡小腿6个 海苔5片 面包糠适量 鸡蛋1个 面粉适量
【调料】：盐 食用油 味精 生抽 奥尔良烤翅调料 五香粉 姜汁 料酒 孜然粉
【做法】：
1.鸡小腿洗净，用厨房餐巾纸擦干，加入盐、生抽、味精、奥尔良烤翅调料、姜汁、料酒拌匀，腌渍1小时
2.再次用餐巾纸擦干鸡腿表面的水分，均匀的拍上一层面粉，表面撒上五香粉和孜然粉静至10分钟
3.鸡蛋用打蛋器充分打散，海苔撕碎和面包糠拌匀
4.锅中烧热油，每个鸡腿先粘上一层蛋液，再在面包糠里滚一圈，放入油锅中炸至金黄色即可，吃的时候可根据个人喜好撒上细辣椒面
