“肉片炒菜梗”是一款很简单很普通的家常菜，而这样的家常菜，却经常受到家人的特别喜爱，我家先生经常说：炒菜，越是简单越好吃。今天，和朋友们分享这款小菜。对于上班族来说，回到家里，做一款简单而不失营养的快手菜莫过于这样的小炒了。
肉片炒菜梗
食材：青菜梗，瘦肉片
调料：盐，少许鸡精，蒜粒
做法：
1）将瘦猪肉切片并用生抽，生粉和食用油拌均匀，腌制片刻。
2）将青菜梗清洗干净，待用。
3）准备蒜粒。
4）炒锅热油然后放入肉片炒至7成熟。
5）最后放入菜梗和蒜粒加少许盐和鸡精（可加可不加）将菜梗炒至断青肉片炒熟即可。
这款小菜肉片鲜嫩，菜梗爽口，非常下饭。
