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【沸腾你的美食梦想】墨鱼小饭墩

火镀红叶 发布于 2012/10/5 11:39
       墨鱼小饭墩,一道人见人爱的小饭团,利用剩饭
 
出来可口鲜美主食,一口一个,连我18岁的儿子也
 
欢这个小招,那些几岁的更不用说了  ,哈哈
 
哈!
 
 
 

     

 

 

主材料:白米饭、小墨鱼各适量

配    料:红萝卜、红椒、青椒、油各适量,青瓜  1小段

调味料:鱼露、生抽各适量

 

做    法:

1    小墨鱼清洗好,内脏不要,墨鱼不要弄破

2    冷白饭适量(最好选用有点粘性的米);青瓜切成2厘

      米高的小段,挖去一点囊,有点窝进去就行了

 

3    红萝卜、红椒、青椒均切细颗

4    把小许油放入炒锅中,烧热,下红萝卜、红椒、青

      椒粒,稍炒

 

5    倒下饭在锅中,翻炒一下

6    下调味料,调味料一定不能下的太多,不然饭上色

       过度,不好看

 

7    把炒好的饭塞进墨鱼里,8分满,把装了炒饭的墨鱼

      小饭墩放在青瓜上

8   中火蒸10分钟就行了

 

墨鱼小饭墩,一道人见人爱的小饭团,利用剩饭做出来可

口主食,饭吸收了墨鱼的肉汁液,好鲜美呀!

 

        

 

        

         

       

 

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