主材料:白米饭、小墨鱼各适量
配 料:红萝卜、红椒、青椒、油各适量,青瓜 1小段
调味料:鱼露、生抽各适量
做 法:
1 小墨鱼清洗好,内脏不要,墨鱼不要弄破
2 冷白饭适量(最好选用有点粘性的米);青瓜切成2厘
米高的小段,挖去一点囊,有点窝进去就行了
3 红萝卜、红椒、青椒均切细颗
4 把小许油放入炒锅中,烧热,下红萝卜、红椒、青
椒粒,稍炒
5 倒下饭在锅中,翻炒一下
6 下调味料,调味料一定不能下的太多,不然饭上色
过度,不好看
7 把炒好的饭塞进墨鱼里,8分满,把装了炒饭的墨鱼
小饭墩放在青瓜上
8 中火蒸10分钟就行了
墨鱼小饭墩,一道人见人爱的小饭团,利用剩饭做出来可
口主食,饭吸收了墨鱼的肉汁液,好鲜美呀!