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【沸腾你的美食梦想】-------猫耳朵馄饨

燕清欣 发布于 2012/10/5 00:23
       馄饨在我们家这地方是丛来都不会被当做早餐的,一般大家都是中午吃的比较多了。。。
 
 
        今天做的这道猫耳朵馄饨其实就是包的时候看着挺是漂亮,煮了之后因为馄饨皮比较簿就不定形了。。。
 
 
       今天做这款馄饨我放了几个虾来提味,又加了青菜来解决小宝今天所需的青菜营养问题。。。
 
 

制作过程: 

 

    【皮料】:

     买的馄饨皮数张

 

    【馅料】:

     红虾仁适量,肉馅150克,青菜两颗...

            

    【调料】:

     食盐适量,蛋液适量,麻油适量

 

 

【步骤】:1-9

1.准备做混沌所需的材料...

2.将虾仁剁碎...

3.青菜绰水后剁碎...

4.所有的饮料加上所有的调料...

5.搅拌成均匀的馄饨馅料...

6.取出一张馄饨皮往中间放入馅料,然后错角对折起来...

7.将馄饨皮的两端折叠在一起...

8.包好的猫耳朵混沌.每个都竖着两个小耳朵可爱吧...

9.锅中加入适量的水开烧天后下入馄饨煮熟即可开吃了...

 

 

    馄饨和水饺我们这地方一般都是原味的汤,即是煮好后连煮馄饨那个水一起撑着边吃边喝,我和小宝一般都是吃咸汤,而老公都是吃原味汤的。。。

 

 

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