原料：高筋粉130克，低粉30克，黄油15克，细砂糖20克，盐0.5克，酵母1小勺，牛奶70克，蛋液30克，奶粉10克
椰蓉馅：椰蓉70克，糖粉35克，蛋液35克，奶粉15克
烘焙：烤箱中层，上下火190度，15分钟
1.准备材料
2.面包桶按顺序放入牛奶，蛋液，细砂糖，盐，奶粉，低粉，高筋粉，粉中扒个窝放酵母，按8档发面团程序揉面
3.把椰蓉馅用料放大碗中揉匀
4.分成5份
5.揉面20分钟停机，加入黄油再8档20分钟
6.20分钟后面团收圆放大碗盖保鲜膜，放泡沫箱中加一碗开水盖好发酵
7.1小时后发酵完成
8.排气，分5等份，盖保鲜膜醒15分钟
9.每个面团擀成椭圆型，放上椰蓉馅，收口捏紧
10.收口向下放烤盘，烤盘中垫油纸，放入烤箱发酵，底盘放一碗开水
11.1小时后发酵2倍大，取出刷蛋液
