五香猪肝

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

原材料：猪肝

辅料：老抽  葱   姜   料酒   盐   冰糖   辣椒   香料

步骤：1，猪肝买回来浸泡1-2小时

           2，切大块，焯水

            3，焯水后洗净加适量水，同时将所有辅料放入锅中

            4，大火煮10分钟，小火焖煮20分钟（猪肝一定要煮熟煮透）

             5，连汤汁一同盛出装在深盘中，吃的时候取出切薄片