奶香馒头

上次为了蒸馒头买的竹蒸笼由于保存不当，全部发霉，只能停止使用，这样一算，上次蒸的馒头，成本挺高，咱还是老老实实吃点蒸点吧，又新鲜。

 

 

原材料：面粉     奶粉    酵母

 

步骤：1，面粉适量，合入奶粉

           2 ，酵母用温水调开，慢慢倒入面粉中，用筷子绞成絮状

           3，开始揉面

           4，发酵1小时

           5，排气，擀成面片，卷起，用刀切成一段一段的

           6，上笼醒发20分钟

            7，大火蒸20分钟，闷5分钟即可