主材料:水萝卜 2个,柠檬 半个
调味料:糖、苹果醋 各 适量
配 料:盐 适量
做 法:
1 水萝卜两个洗净,切去头尾
2 苹果醋、糖、柠檬半个切成片
3 水萝卜对半切开,再切成三片薄片为一块,百页状,
薄片之间不要切断(或是切成你喜欢的形状)
4 萝卜块用盐腌2小时,用冷开水洗去盐份,滤去多余
水份
5 用适量冷开水与糖、醋混合;柠檬片先挤出汁在糖
醋液里,再放入与其他材料一起,放置冰箱泡腌3小
时以上
糖醋水萝卜,有着浓浓的柠檬香味,好好吃呀,假期吃
大鱼大肉多了,就吃这解解油腻吧