【揭秘幸福味】超下饭只需两种调料的美味素菜—冬之恋

  这道菜的名字叫冬之恋，是仿薄灰姐姐的菜菜，只是形像而神不像。冬之恋，简单来说就是红烧冬瓜配上去了头的大虾，虽然只用了两种调料，但味道还真不赖呢！原以为会很清淡，但是没想到李锦记天成一味和李锦记蒸鱼豉油的搭配会使冬瓜尝起来有肉的味道呢！如果家人喜欢吃素的话可以多多的放冬瓜，因为实在是遭到大家的疯抢啊！

原料：冬瓜 冰鲜虾 水适量

调料：李锦记天成一味酱油 李锦记蒸鱼豉油

做法：1.所有食材集合照；

   2.虾解冻洗净用牙签挑去虾线；

   3.挑完虾线的大虾隔水蒸15分钟；

   4.冬瓜去皮切长块（米切好灰灰见谅哈！）

   5.锅里烧热油，把冬瓜煎至外表金黄；

   6.倒入适量的水（米有高汤只能是水了），用小火煮10分钟左右；

   7.趁煮冬瓜的时间把蒸好的大虾去头；

   8.冬瓜里加入李锦记蒸鱼豉油；

   9.再加入李锦记天成一味酱油；

   10.继续煮至汤汁收干；

   11.煮好的冬瓜码放在盘中，上面放上虾仁撒葱花即可。

  依依啰嗦：这个菜菜味道实在太棒了，由于是首次尝试，量做少了，导致根本不够吃的，建议要尝试的朋友们冬瓜可以多放点，不爱吃虾虾的懒得扒壳的朋友们就直接在去头时把壳一起扒掉吧！那样吃起来应该会更好吃哒！

去壳做法如下面的链接：

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