发现有好多想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。
土豆粉富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。
制作过程:
【原料】:
土豆粉150克,猪骨汤适量
【配料】:
牛肚一块,青菜一小把
【调料】:
食盐,麻油
【步骤】:1-6
1.事先煮的的猪骨汤一份...
2.准备土豆粉150克,牛肚一块,青菜一小把...
3.牛肚切成肚丝...
4.青菜清洗干净后切成两段,青菜过长小孩子吃不容易下咽...
5.倒入适量的骨汤加热,放入肚丝烧开后煮个几分钟...
6.下入土豆粉和青菜煮至菜熟即可撑出,再点上几滴麻油即可食用了..
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。