【沸腾你的美食梦想】玫瑰酱油鸡

主材料：走地鸡   1只

配    料：苹果  1个

调味料：玫瑰露酒  15ml，老抽、生抽、蜂蜜、盐、冰

                糖各适量

做    法：

1    走地鸡去毛洗净

2    主要调味料中的老抽、玫瑰露酒、蜂蜜、苹果

3    所有调味料（玫瑰露酒除外）放入煮锅中煮开，苹

      果切小块后加在里面

4    把鸡投在酱料中，小火煮，中途把鸡拿起3次左右

    （不用冲冷水之类），每次稍晾凉再放进去煮，30分

      钟后熄火。

5    盖上锅盖焐20分钟

6    另用一盘子盛起鸡和汁，倒15ml的玫瑰露酒在里

      面，泡浸3小时左右，不时翻动一下，泡好后在鸡的

      表面涂上蜂蜜，斩件上碟

好一只风流倜傥的鸡呀，煮熟了都能保持优美的姿态