奶油雪糕,儿子最近老让我做这口味的,可是奶油这
么高脂,所以一直没动手,今回趁着假期,向咱妹子
讨点奶油,做了这个奶油雪糕,解解他的馋。
这款奶油雪糕,材料非常简单,做法也是傻瓜版
的,中途不用取出搞拌,是不是好省事呀,挺适合懒惰
的人群,吃起来完全没有冰渣,不很甜,好滑,好绵,
奶香馥郁,做法快的同时又好吃,这个“超速”可不是
浪得虚名的。
主材料:打发性奶油 200克,糖 50克,牛奶 120克
做 法:
1 打发性奶油、糖、牛奶
2 在打发性奶油中加入一半的糖
3 用电动打蛋器打发混合至蓬松
4 加入牛奶与余下的糖(爱吃甜的可增加糖量)
5 继续打发所有材料至均匀蓬松
6 放置冰箱急冻室一夜,就可取出来吃了
中途不用取出搞拌,是不是好省事呀,吃起来完全没有
冰渣,不很甜,好滑,好绵,奶香馥郁,正