这个星期是我们感恩节的长周末，家里有朋友从国内过来旅游，我们也准备用放假的几天陪他们四处吃喝玩乐。所以，几天来，尽量将家里的一些剩余食材报销掉。先做一款“雪菜炒饭”用的都是隔夜剩下的食材。简简单单又决解了一顿午餐。
雪菜炒饭
食材：鸡肉丁（煎过的鸡肉），蛋丁，雪菜，香菜，隔夜饭
调料：盐，少许鸡精
做法：
1）将所有的食材都准备好。
2）炒锅热油然后将鸡肉丁放入爆炒片刻。
3）再放入米饭和肉丁拌炒均匀。
4）然后放入雪菜和蛋丁一起炒均匀，试一试味道淡了加少许盐（因为雪菜比较咸）
5）最后放入香菜拌炒均匀即可。
此款炒饭简单容易做，味道也很不错，雪菜的香令这款炒饭有一种很特别的香味。
