一蟹二食之蟹壳豆腐汤

UU（U婆婆）

2012/10/6 14:27

姜葱蟹做好了，接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。

漂亮吧，哈哈，去片。。。

食材：蟹壳3个、豆腐3块、葱叶适量、糖、盐、胡椒粉、姜、留衣蒜

做法：

1、豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花

2、油烧热，加入姜片、留衣蒜爆香

3、倒入蟹壳翻炒

4、蟹壳略变红，加入豆腐块略煎

5、倒入开水后盖锅

6、20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味

7、大功告成，汤白白的，鲜鲜的哟

再来一张，加料滴，哈哈，有菜有汤，试一下吧。。。

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