日志
搜索
喜欢吃虾，配点青菜的味道同样很好。十一回家时爸妈买了好多大虾，回来时拿了一包。今天用虾和扁豆炒了这盘小菜，真的很不错的哦。喜欢虾有喜欢扁豆或其他蔬菜的朋友可以试一下啊，相信你会喜欢的。
这个菜里有家的味道，虾子是爸妈买了用水炸好的，扁豆是爸妈一起种的，还是妈妈亲手摘下来给我包好，然后我们带回日照。每次看到从家里带回来的好吃的，都感觉到家的味道，那是幸福而甜蜜的。
爸妈自己种的小菜园，2个很小的菜园里种了20多种蔬菜，每种蔬菜种了几颗，过了一查再种另一种，几乎一年四季菜园都不缺蔬菜，很新鲜很方便。自己种的蔬菜吃起来放心，也觉得更美味。多么希望自己也有个小菜园哦。
食材：虾、扁豆、葱、姜、蒜、青辣椒、花椒、十三香、鸡精、食盐、食用油等
步骤：
（1）将扁豆洗净，摘掉筋，斜切成长条。
（2）将虾子用水洗一下，每个虾子切成3段。
（3）葱花、姜切小粒，蒜切片，青辣椒切丝，备用
（4）锅中加油烧热，放入花椒炒香，放入葱姜蒜爆香。
（5）将扁豆放入翻炒，稍微加一点水，将其炒至变色断生，加十三香、鸡精等，加上虾子段翻炒至虾子炒熟，放入青椒炒熟。
（6）至全部炒熟后加上食盐，翻炒均匀后出锅装盘
【营养小贴士】
扁豆一定要炒熟，否则易中毒。可以稍微加一点水，大火炒熟。
