材料：油皮（面粉200g，猪油30g，鸡蛋液20g，白糖30g，水适量）
油酥（面粉80g，猪油40g）
馅料（紫薯，糯米饭，白糖，椰蓉，白芝麻）
步骤：
1.将紫薯去皮，蒸熟，碾成泥。
2.糯米饭充分搅拌至颗粒不分明为止，加入紫薯泥，适量的白糖和椰蓉，白芝麻制成馅料，
搓成小团。
3.将油皮，油酥面团揉好，静置20分钟。
4.将油皮油酥分成等量的小剂子。
5.取一块油皮，擀薄，包入油酥，擀长，卷成牛舌状，静置15分钟。
6.纵向擀长，卷起，静置15分钟。
7.从两端按压，擀薄，包入馅料，轻压。
8.表面切三道口子，刷鸡蛋液，洒上白芝麻。
9.烤箱预热180摄氏度，上下火，烤35分钟。
