第一次吃到这个鱼是在餐馆里面吃的，觉得味道非常的好，就向老板请教做法，
没想到老板人非常的好，一步步的告诉我了。
回家后马上效仿做了一次，味道自然是比不上外面的，但是家里人都说很不错的~
材料：半条青鱼 1个洋葱 葱姜蒜
调料：油 盐 老干妈 料酒 醋 味精
制作步骤：
1 鱼洗净处理好后，在鱼身上划出一条条的
2 然后在鱼身撒上一些料酒再抹上一层盐，味精
3 洋葱切成片铺在盘子上面
4 然后将鱼切断放在洋葱上面
5 再淋上一些生抽，老干妈酱，姜蒜撒在上面
6 然后放在高压锅或者蒸锅里面蒸上20分钟左右
7 锅里油烧热，再加入一点蒜姜爆香
8 在家一点酱油，醋里面
9 蒸好的鱼上面放些葱，将烧热的酱汁淋在鱼上面就完成了
小贴士：
蒸好鱼出锅的时候如果水很多酒倒掉一些出来。
这种做法的鱼很嫩而且很入味！
日志
