黄嘎鱼在每个地方的叫法不一样吧，之前一直搞不清它真名！在我们这里叫黄鱼，但是黄鱼其实是另一种海鱼！
这个鱼我在月子里几乎天天吃的，现在每个星期也会吃上2~3次，不过是炖着她吃，今天也来换个口味，全家可以一起吃咯！
主料:3条黄嘎鱼
配料:姜 蒜 油 盐 味精 酱油 醋 料酒
制作步骤：
1 鱼处理好后洗净沥干水分，姜蒜备好
2 锅里油烧热加入蒜姜后，将鱼小心的放进锅里
3 稍微煎一下之后翻一面继续煎一下
4 倒入1碗水入锅里焖煮下
5 焖煮到水水收到一半的时候加入所有的调料
6 最后水快收干了，撒上葱花就可以
小贴士:
黄嘎鱼的肉质细嫩、刺少、营养丰富、很适合小孩吃的！
日志
