【沸腾你的美食梦想】~~清炒藕片

阿大^.^ 发布于 2012/10/7 01:59

俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，所以秋天多吃藕好处多多哈，藕的做法很多，凉拌，炒，炖，卤......

真是百搭的一道食材，最重要怎么做味道都好吃哈！

主料：2小节莲藕油盐味精葱花

制作步骤:

1 莲藕洗净后切成薄片备用

2 锅里加油烧热

3 接着倒入藕片滑炒

4 一边炒一边加少量的水

5 加入调料，盐，蔬之鲜味精

6 最后翻炒均匀了，再加一点葱花即可出锅了！

小贴士:

藕的淀粉含量很高，，特别是老一点的藕，所以炒的时候少量多次的加水可以避免粘锅的！

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