[沸腾你的美食梦想]鸡汁火腿披萨

朋友的儿子今年夏季时参加了中考，并且考上了一所不错的高中，于是答应了孩子十一放假回家时给做个披萨做为奖励，现在的孩子上学是真不容易啊，压力是相当大的，这三年，对于家长和孩子都是一种煎熬啊，看我们院里的孩子们都是早上顶着星星走，晚上顶着星星回，太辛苦了。。。。。。

材料：面粉150克，水80克，酵母2克，洋葱，西红柿，植物油，黑胡椒，披萨草，香菇鸡汁火腿片，马苏里拉奶酪，黄车达奶酪，胡萝卜，豌豆

做法：

1，  面粉加上水和酵母和成面团，放温暖处发酵成发面，发好的面揉光，放在披萨盘里，整成圆形，用叉子在面皮上叉些眼，醒30分钟，

2，  洋葱和西红柿洗净，分别切碎，锅里放油，放洋葱炒香后倒入西红柿翻炒，用中小火炒至汤汁粘稠，加适量的盐和黑胡椒及披萨草调味即可关火，

3，  胡萝卜切丁，和豌豆一起入开水锅中氽烫一下就捞出控水，

4，  黄车达奶酪和马苏里拉奶酪分别切碎和切片，

5，  烤箱预热210度，把醒好的面饼放入烤箱中层烤五分钟，然后取出来在面饼上抹上披萨酱，洒上黄车达奶酪，铺上火腿片，再洒上胡萝卜丁和豌豆，接着放入烤箱烤15分钟后取出洒上马苏里拉奶酪，再烤五分钟左右至奶酪融化即可。