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最近经常看养生节目，学到了一些养生的知识。
说到养生保健，补钙是一个绕不开的话题，补钙的最佳饮品是什么呢？答案：1、牛奶；2、酸奶；3、豆浆。
牛奶：牛奶中所含有的钙质、维生素B等，的确可以提供人体成长发育和细胞修护生长所需的营养素，但有些牧场为了不使牛群生病，以及为了刺激更高的牛奶产量，对奶牛大量使用抗生素、生长激素等。残留在牛奶中的抗生素与荷尔蒙含量惊人，已经严重影响人类健康。（这些是从书上看到的，真不知道现在能入口的还有什么是安全的。）
牛奶的确可以补充钙质，但摄取太多动物性蛋白，如牛奶和肉类，反而会加速钙质流失。此外，牛奶中含有一种叫做酪蛋白的蛋白质，人体很难将其完全消化。因此，牛奶不是喝得越多补钙效果越好，每天饮用一杯最好。
如果有条件，可以用羊奶替代牛奶。因为羊奶的营养组成极似母乳，营养非常丰富，并且容易吸收和消化。
酸奶：酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，特别是对喝牛奶乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。当然，酸奶也是钙的良好来源。（但是酸奶的原料奶还是鲜牛奶，这就又涉及到安全与否的问题了，还有差不多地球人全都知道的“皮革奶”事件，所以现在都自己做酸奶了。）
豆浆：豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素和铁、钙等矿物质，是一种老少皆宜的营养饮品，在欧美享有“植物奶”的美誉。所以，豆浆、豆类，尤其是发芽的豆类是骨骼所需矿物质最好的来源。喝豆浆补钙的同时，还可以补充大豆异黄酮。（记住：不要用转基因大豆，一定要用非转基因的才好。我用的黄豆是朋友自己种的，很安全。）
要想骨骼强壮，还应该多吃水果，还有最最重要的是适量运动。
香浓爽滑热豆浆
材料：黄豆100克、大黄米20克、水800克、冰糖20克
做法：
1、黄豆洗净，用清水浸泡4个小时或以上。
2、黄豆放在锅中煮20分钟。
3、大黄米洗净，沥干水分；不粘锅烧热，不放油，倒入大黄米，中小火炒熟。
4、煮熟的黄豆、炒熟的大黄米和清水就、冰糖都放入处理器内。
5、选择豆浆程序。
6、搅打中。
7、程序结束，香浓的豆浆就做好了。(美中不足就是泡沫太丰富，也不知道怎么样可以改善一下这种现象。但据说这泡沫中含有非常丰富的营养，所以还不能扔掉，一并喝了吧。）
小贴士：
因为养生机的温度达不到100℃，因此所有材料必须是熟的，或可以直接食用的。
加入炒熟的大黄米，豆浆会更粘稠些，还有一点点糊香味，很好喝，不加也可以。
煮黄豆的水可以同黄豆一起倒进处理器内，但总的水量保持800克。
