【揭秘幸福味】【冬之恋】

 

 

 后厨里，据说这道菜是李同打动无娘娘的一道菜～ 居然同学也翻版一会，移花接木，把这到菜挪到自己饭桌上来，家里的冬瓜煮汤后还剩一半，实在不知道做什么好！关键是想做点不一样哒，刚好呐谁拎来了一斤虾，这会有戏啦！

和小庞同学吃饭的时候讲起冬瓜的过去，念书哪会，都一样的，饭堂几乎天天都是冬瓜，南瓜，大白菜！最恨它们了，曾经说再也不吃这破玩意儿了！谁知道，现在，这冬瓜南瓜，几乎是每周都少不了啦！

其实冬瓜做造型还真心不错哒，不过今天的冬瓜就剩这么点儿，每一刀都不能多切，要么就变得非常袖珍了！丑是丑了点儿，关键是好吃！好入味！好有感觉的冬瓜！

小庞同学说，再也不讨厌冬瓜了！哈哈哈

 

 

材料：大虾八只，冬瓜一斤，生抽1汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，，料酒几滴，姜片5片，蒜一粒，葱花少许

步骤：

1 大虾剥去虾壳，留下尾巴，

2 冬瓜切块，考虑到冬瓜实在不多了，我连瓜囊都留下来了

3 锅中放入少许油烧热，爆香蒜末姜片，放入冬瓜略煎一会

4 加入一大碗水，1汤匙李锦记天成一味生抽，2汤匙蒸鱼豉油，烧开后小火焖6分钟左右

5 焖至收汁，不要收太干，

6 另外起锅烧开水，加入虾仁，放入2片姜片，几滴料酒，入水焯熟捞出，放入烧冬瓜的锅中轻轻一拌即可装盘撒入葱花享用。