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印尼沙拉---加多加多VS豆角

开心肥羊
2012/10/7 22:29
上个月到香港舅舅家,逛了下旺角也没啥收获,但是在舅舅家楼下的商场收获了不少美食呢~
在这给大家介绍一个印尼沙拉---加多加多,主要成分是花生。这个沙拉酱可以配好蔬菜,喜欢吃什么就配什么,而且很健康哟,大人小孩都会喜欢的。
 
材料:
加多加多       100克
热水           少许
生抽              少许
豆角              300克
 
1.将豆角洗净,切成5厘米长的段。
 
2.锅中倒入适量清水,水烧开后倒入豆角。
 
3. 盖上锅盖后,等水再次烧开,再煮大概5分钟,捞起沥干水分。
 
4.取一大碗将100克加多加多切成小块,加入少许热水搅拌。
 
5.将煮好的豆角倒入大碗中充分与加多加多搅拌即可,要是想有点咸味的话可以加入少许生抽哟。
 
美味又独特的印尼沙拉---加多加多就做好啦~我选的这个是微辣的,大概13块港币,合人民币就10块钱,一包有250克,可以做两到三次。
 
也可以改用其他蔬菜,比如西兰花、黄瓜等等。
 
记得不要加太多热水哟,不然酱汁就不好挂在蔬菜上了。
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