卤香干是各地都有的一种普通食材，价格便宜又美味，而且各家卤的味道也会不一样
我们这里就有一家生意特别的好，买她家的卤干子还要去早点！呵呵。不过味道确实很好的
材料：卤干子 红彩椒 青椒 蒜瓣 瘦肉丝 油 盐 味精 水淀粉 酱油
制作步骤：
1 肉丝用水淀粉，酱油，料酒腌制一会
2 锅里放油后，炒至上色后盛出来
3 留炒肉丝的油，倒入蒜瓣，青红椒
4 接着倒入切好的香干翻炒
5 炒匀后加入提前炒好的肉丝一起翻炒
6 加入调料，盐，味精炒匀后即可出锅了
小贴士：
很随意的一道菜，可以添加自己喜欢的食材,例如胡萝卜，黑木耳 。
日志
