【沸腾你的美食梦想】-------油爆豇豆

制作过程: 

    【原料】：

     豇豆适量

    【配料】：

     花椒适量，大蒜几瓣

    【调料】：

     食盐适量

【步骤】：1-6

1.准备豇豆一把，大蒜几瓣...

2.准备花椒一份，大蒜用刀拍扁...

3.豇豆切成或是折成7-10厘米的长段...

4.锅中倒入适量的食用油加热，放入花椒和大蒜爆香...

5.放入处理好的豇豆翻炒...

6.放入适量的食盐把豇豆翻炒至豇豆外青起皮...

    做油爆豇豆时豇豆最好长一点看着好看些，因为油爆后豇豆会回宿一些；做这道菜大蒜要略炸焦了再放入豇豆，盐也不宜放的过早，否则豇豆容易发黑。。。