生鱼片寿司

前段时间小孩子看到发到家里来的寿司广告，很漂亮，就嚷嚷着要吃寿司。中午带他们在外面吃了拉面，就顺道去买了生鱼片，准备晚餐就寿司生鱼片啦，再配上花旗参乌骨鸡汤，有点不伦不类，不管啦，吃得开心就行。

材料：生鱼片（我买了三文鱼，吞拿鱼和黄尾鱼），腊肠，黄瓜，胡萝卜，蛋皮，牛油果，米饭寿司醋，七味粉，盐少许，寿司紫菜片适量。

 做法：

 1. 生鱼片各一。

 2. 把鱼片切片。（刀工不好，加上刀子又钝，切得厚薄不一啊。）

 3. 把其它材料洗净，黄瓜切条，用盐腌出水分，挤干，胡萝卜，腊肠分别切条，汆烫至熟，鸡蛋煎成蛋皮，切条，牛油果去皮和核，切条备用。

 4. 米饭放寿司醋和七味粉拌匀。

 5. 取一片紫菜放在卷帘上，铺上米饭，放上腊肠，胡萝卜，黄瓜，蛋皮，牛油果。

 6. 卷紧，然后切段就可。

 7. 剩余的饭做了几个饭团。

 8. 在饭团上铺上生鱼片即可。

还没弄好呢，旁边的大小馋猫们已经在虎视眈眈了，只好匆忙拍了张照片，就被他们抢去了。

小提示：

 2. 没有寿司醋可以用米醋加糖调制。

 3. 没七味粉也是可以不放的。