海米烧西兰花

材料：海米30克，西兰花一朵，姜小块、蒜1个。

调料：食用油、盐、生抽、料酒适量

1、海米放入水中泡二十分钟。

2、西兰花用手掰成小朵，放水里洗净。

3、煮锅放水烧开，放入盐和几滴食用油，再放入西兰花焯熟。

4、姜、蒜切成片，炒锅烧热后放入姜蒜片爆香。

5、放入海米翻炒一分钟。

6、放入西兰花翻炒一分钟。

7、放入料酒和生抽，调入少许盐翻炒均匀即可出锅。