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简单版---蚂蚁上树
富贵猪
2012/10/8 14:14
对于蚂蚁上树这道菜,其实味道辣些会更好吃,只是为了那不爱吃辣的爷俩,如今家里的菜我几乎都不放辣椒。本爱吃辣的我,也慢慢适应了没有辣味道的世界!
回老家带来了一些粉条。亲戚家卖这个。那就来个蚂蚁上树吧,简单味道好。特爱吃粉条,真香。
步骤;1,粉条泡软控水。肉肉切末或小丁。切好葱姜蒜备用。
2,热锅加入适量油,放入花椒葱姜。加入肉丁翻炒。
3,炒至肉丁变色,加入适量蚝油,生抽,和酱油等。翻炒加水。
4,水开加入粉条,微微煮下即可。收汁。如果有香菜撒入香菜,我家没有就没加。
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