心血来潮下网购了这台可爱小巧的压面机,生长在南方的我在来美天之前,除了饺子就没做其它的面食,更别说要自己做面条,以前看着好友们做出的漂亮面条,心里那个庠痒啊!哈哈。。。现在能有这么一个可爱的小东西来到我家,以后也可以多做做漂亮的面面啦!
昨天收到货后立刻动手做起来,家里正好有菠菜在,加了菠菜汁揉了一个硬面团,早上给女儿烧了一碗漂亮的绿色面条。(因为是第一次做面条,自己知道肯定有很多不足的地方,请好友们要多多指点哦!在这里先谢谢各位了!)
先在这里看一下这款压面机吧,是不是真的很小巧呢,而且还是分体式的,卖家还送了杂七杂八的一些小东西。清洗方面也不算麻烦,因为在压面时会洒上些面粉(这样出面更方便些),所以一般不会在机身上粘住面团,用完后只需拿湿抹布先擦拭表面,再拿刷子将多余的面粉刷干净就好,不能用水洗呢。好了,罗嗦完,开始做面条了~
爱心早餐:肉酱菠菜面+椰浆核桃露+香蕉火龙果
材料:菠菜、面粉、番茄酱肉末(附做法:宝宝爱蔬菜。。。肉酱拌菠菜)、椰汁、核桃、香蕉火龙果
椰浆核桃露做法:榨汁机中倒入一罐椰汁和一把核桃,一起打磨好,放锅里烧开即可
面条做法:
1~4、菠菜放水里烧熟,倒进榨汁机,打成糊糊,过滤出绿色汁水
5~8、面粉中倒入少量菠菜汁,搅拌成雪花状,再慢慢加些菠菜汁揉成光滑硬面团,省面10分钟,面团和水的比例应该是3:1