鲜虾粉丝煲

         这个假期总算是过去了，，累死了都，好几天都没好好做饭了，，带着大老远来过来玩的弟弟和弟媳整天逛公园，，，目的是带着小宝玩，不让她白天睡觉，，，，，几天的辛苦总算没有白废，硬是给扳回正常了，，但愿她不会再颠倒回去，，，今天带她体检，，身高和体重才勉强达标，，都是这个不睡觉给闹的，，哎，，，不容易呀。。

 

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鲜虾粉丝煲
原料：鲜虾，粉丝，白菜，五花肉，姜，蒜，干辣椒，葱，花椒，八角
作法：
1，鲜虾去钳，去须，去肠泥备用

2，粉丝泡清水，白菜切大片，五花肉切块，配料备好

3，起锅热油，放姜，辣椒，花椒爆出香味

4，放入白菜煸炒

5，炒软的白菜铺入砂煲中

6，炒锅内放入五花肉煎出油

7，放姜，葱，蒜，八角

8，最后放入豆瓣酱

9，小火煸出红油

10，加入足量清水

 
11,所有汤料移至砂煲中，并放入粉丝

12，铺上处理好的虾，加盖煮约8分钟即可

13，成品