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食材：面粉、酵母粉、水、五花肉、木耳、虾皮、胡萝卜、葱花、花生油、盐、鸡精、十三香、酱油、醋
步骤：
（1）将酵母粉用温水化开，加入面粉中，面粉边加水边搅拌，至要出现絮状时停止加水，将面团揉至光滑。
（2）醒面是很重要的一步，放在温暖的地方醒至2--3倍大。
（3）在醒面的过程中准备馅料。
A：木耳水发，切成碎末
B：胡萝卜洗净，切成碎末
C：五花肉切成碎末，备用
D：葱花姜、虾皮切成碎末、
E：将各种碎末放在一起搅拌均匀，倒入食盐、十三香、鸡精、酱油、醋、花生油等搅拌均匀，放入冰箱中稍微冷冻一下（这样在包的过程中不易出汤汁，蒸熟后又有较多汤汁）
（4）面醒好后将面揉好，搓成长条，切成均匀大小的小块，擀成面皮。
（5）去一块面皮包上馅料，将包子包好即可，
（6）全部包好后冷水放在锅中，再次醒发15--20min，大火烧开，转中火蒸熟。
（7）蒸熟后3--5min中打开锅盖，防止回缩。
（2）富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗：
（1）.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
（2.）补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
（3）.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
