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【沸腾你的美食梦想】香辣炝花哈

maxiaomeijiashi 发布于 2012/10/8 20:47

香辣炝花哈是我很喜欢的菜菜,味道好极了,吃的特别过瘾,吃完后嘴嘴都大了半圈,哈哈。

 

食材:辣椒粉、花哈、干辣椒、葱、姜、香菜、花生油

步骤:

(1)让花哈吐尽泥沙,备用

(2)辣椒切段,葱姜切小粒,香菜切段。

(3)锅中加少许油烧热,放葱花、姜、干辣椒爆香,放入花哈炒至壳全部打开,放入辣椒粉大火炝。

(4)炝好的花哈出盘撒上香菜段即可

 

【营养小贴士】

花哈属于凉性食物,用热性的辣椒炝花哈,正好冷热相抵消,味道好,可以多食用一些。

 

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