【沸腾你的美食梦想】香蒸米饭

大米是现在我们平时最常见的主食之一了

但想想以前的年代想吃口白白的大米饭是件多么奢侈的事

因为平日不怎么做主食，所以一袋子米拆开后没怎么吃

再不吃恐怕就会生虫了，秉着勤俭节约的优秀品质，想方设法也要将陈米蒸出好味道

大家忍住别吐哈，看看如何蒸出营养味美的米饭吧

这样蒸出来的米饭口感松软，米香味也很浓

原料：大米，纯净水

配料：盐

做法

1：将大米淘洗干净，然后浸泡半小时

2：米饭沥干水分后倒入压力煲锅内，锅中加适量水烧开

3：烧开的水取适量倒入大米中，加一点点盐

4：调至煮饭键煮20分钟，米饭即可食用了

【营养小贴士】VS【小唠叨】

大米是中国的主要粮食作物。其中的蛋白质营养价值很高，大米中的蛋白质可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。大米中含的碳水化合物会升高血糖，糖尿病人不宜过多食用
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①用开水蒸米饭，可以缩短蒸的时间，还可最大限度保留大米中的营养物质

②蒸米饭时加入少许盐，蒸出的米饭松软，米香味更浓