【沸腾你的美食梦想】花菇虾盏

主材料：花菇   适量；虾  适量

配    料：姜、葱、麻油、海鲜酱油、生粉、水各适量

调味料：盐、糖、胡椒粉、鸡粉各适量

做    法：

1     花菇，挑选那些圆圆的，肉较厚，个头比一元硬币

       稍大的

2      虾剁成泥；姜、葱切末

3     花菇用水发透后，再用盐、鸡粉和水煮至熟透

4     虾泥里加入盐、糖、胡椒粉、姜末、葱末、生粉拌

       好

5     花菇吸干水份后，在底部抹上一点生粉

6     填入虾泥，按实

7      大火蒸8分钟左右

8      蒸好，再淋点麻油和海鲜酱油,爱辣的可淋辣椒油，

        上桌

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