【沸腾你的美食梦想】金银蛋辣椒叶

主材料：辣椒叶、瘦猪肉各适量；咸蛋、皮蛋各一个

调味料：盐、鸡粉、生粉、蚝油、酒各适量

配    料：蒜头、葱、油、水各适量

做    法：

1    辣椒叶枝干不要，只要叶子，洗净待用

2    咸蛋和皮蛋煮熟切小块，瘦猪肉切片用盐、糖、

      鸡粉、酒、生粉腌好待用，蒜、葱切粒

3     放一点油在锅中，放入蒜粒炒出香味，放入适量

      的水，2碗左右吧，烧沸

4    放入辣椒叶，稍煮一下

5    放入肉片煮沸至熟，这时试一下味，不够咸的下

      点盐

6    下所有蛋粒，稍煮沸一下，洒葱粒，就可上碟

喜欢喝汤人士可多加水和其他材料。辣椒叶，我钟意

吃！