螃蟹炒年糕

食材

主料     螃蟹      10只     年糕     500克

配料     油     适量      盐     少许     黄 酒    适量     老抽    少许     姜    少许     糖     少许

           味精     少许

螃蟹洗净一切二

起油锅加热

放入姜煸

再放适量的黄酒煸炒

再放适量的清水煸炒用大火煮开

加适量的盐煸炒3分钟

最后放少许味精翻炒出锅