日志
搜索

【沸腾你的美食梦想】~~披萨酱

阿大^.^ 发布于 2012/10/9 14:12

这款披萨酱是按照君子的方子来制作的,味道比外面买的披萨酱味道要好多了,就是制作起来费时间!
不过喜欢亲自动手的我们,怎么觉得复杂呢!


主料: 600g西红柿  4瓣大蒜  100g洋葱 
配料: 30g黄油  6g盐  1小勺黑胡椒粉  1大勺糖  1/2小勺罗勒

制作步骤:

1 西红柿洗净切丁,洋葱也切成小丁备用
2 锅烧热后放入黄油
3 黄油融化后加入洋葱和拍碎的大蒜一起翻炒
4 炒出香味后,降入番茄顶翻炒
5 炒到番茄出很多水后,加入所有的调料,盖上盖子焖煮
6 煮到水收干了就制作好了

小贴士:

盖上锅盖后注意转小火,中途多揭开盖子翻动下,避免糊锅了!


下一篇

阿大^.^的日志

美食天下首页