看到这款饼干想起我们小时候吃的鸡蛋仔，
现在也有这种饼干卖的，只是没有印象中的味道好了！
不过自己在家里做的还很好吃的，至少比外面的好吃，而且不含油脂，相对热量较低，胖长肉肉的MM的多吃点哈！
材料:1个蛋黄 25g鸡蛋液 45g低筋面粉 25g细砂糖 1g泡打粉
制作步骤:
1 低筋面粉和泡打粉混合，过筛备用
2 蛋黄和蛋液放在一起
3 用打蛋器搅打，其中分3次加入细砂糖
4 打至非常浓稠，有明显的纹路了，再倒入提前过筛好的粉类
5 用搅拌刀翻拌均匀
6 拌好的面糊倒入裱花袋里面
7 在垫有烤布的烤盘上挤上直径约2里面的圆
8 然后放入预热好的烤箱，175度，中上层，15分钟左右。
小贴士：
做蛋糕，饼干之类的提前工作一定要做好，例如提前筛好粉类，打好鸡蛋，套好裱花嘴，这样做起来才会顺手！
日志
