这款蛋白饼,本想做成圆圆的形状,结果成了长条形,不过味道还是一样的哈,非常的脆
下次把袋子口剪大一点,再试试看,一定要做出圆圆的哈!呵呵!
材料:1个蛋白 50g普通面粉 50g黄油 40g糖粉
制作步骤:
1 黄油提前备好,放室温软化
2 用打蛋器较大几下之后然后加入糖粉搅拌均匀
3 接着分3次加入蛋清,用打蛋器搅匀
4 混合好的成泥糊状

5 将面粉用筛网筛入蛋糊里面
6 然后拌均匀
7 拌好的面糊装入保鲜袋里面
8 在保鲜袋的一个角剪一个小口
9 然后隔开挤成条状,放入预热好的烤箱160度,中上层,15分钟左右
小贴士:
黄油用打蛋器搅拌的时候,注意不要打发了,搅拌均匀即可!