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【简单又爽口的小菜】豆豉拌木耳

麦香之狐
2012/10/9 16:03

           

木耳是我们家最喜欢的食材之一。它清脆爽口,不管是热炒还是凉拌,无论是早餐还是晚餐,总是百吃不厌。

上次老公去长春出差,买来了东北木耳,虽然是散装的,但是质量很好。

上一道我家很喜欢吃的豆豉拌木耳。

原料:木耳 老干妈豆豉

配料:盐

 

制作过程:

        

1东北干木耳。

2用冷水泡发。

3用开水焯一下,这样起到杀菌的作用。

4用冷水激一下,这样保证木耳的爽口。

5控干水分备用。

6老干妈豆豉两勺。

 

7因为豆豉本身含有盐分,所以加少量食盐搅拌。

8拌入老干妈豆豉即可。

 

想起豆豉,就想起了大学生活,那个时候买一瓶豆豉,宿舍里的姐妹们一起吃,很快就见底了。转眼间,已经过去好几年了,有的已经为人母,有的即将为人母,大家分布在全国各地,再相见已不知道是什么时候了。

          

离预产期还有两个月的时间,这期间婆婆给小宝宝做了一个小被子三个小褥子已经邮了过来。我妈国庆节前夕给做了四床被子四个褥子,加上岚岚去年的小衣服以及其他的什么的,共有85斤东西要邮。但是,因为北京要开十八大,从国庆节前夕邮局就不让邮大件物品了。昨天给邮局打电话,说十八大开完才可以邮。反正不着急,就等着吧。

陆陆续续给小宝宝买几条小毛毯,几只小袜子。妈妈说按照老话讲的最好不要提前给孩子准备衣服。为了讨个吉利,现在先不买,等过些天买两套就可以了。

这些天,随着身体的笨重,光是一个尿频就把我折磨得够呛,上哪里去都不方便,老公也不放心我一个人出去。今天早晨我说自己坐班车去超市老公就不让,等他上班走了,我还是上超市买了几包大红枣及一些生活用品。坐班车去坐班车回,还是很安全的。

总之,还是要多活动活动,为了宝宝。

 

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