【沸腾你的美食梦想】像女生一样的甜美-----西瓜果酱

美时

2012/10/9 16:49

新鲜的西瓜，粉红的瓜瓤，真是可爱。

用它做的西瓜果酱，粉红的甜甜的，晶莹透明，让人想到属于小女生的甜美。

自制西瓜果酱

原料：西瓜半个（瓜瓤约600克）白糖 300克

步骤

1.新鲜西瓜半个

2.取出瓜瓤，放不锈钢碗中，约600克

3.将瓜瓤划碎，去掉瓜子，

4.将白糖300克加入到西瓜瓤中，拌匀

1.将碗放炉上，中火烧开，转小火熬制

2.水分减少，继续熬制

3.熬制水分快干时，此时，果酱出现大量的糖泡泡，即做好了

4.关火，放凉，装入封闭瓶中。慢慢品尝。

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