一到这个季节,市场上就有好多新鲜板栗卖,当然大街小巷也会飘着炒栗子的香甜。我向来是抵挡不住栗子的诱惑的,以往总会隔一阵子就买一包人家炒好的栗子回来吃,不过自从有了烤箱后,便再没有在外头买过“成品栗子”——自己在家里做,有简单又方便,用料放心,还干净,价格算下来比外头买的还便宜许多呢^_^ 而且很重要的是,自家做的超级好剥皮,再不怕想吃栗子剥不开皮了!
烤好的栗子,个个儿咧着嘴乐呵乐呵的——
轻轻一掰,整颗的栗子就跳了出来——
看着这浑圆饱满的栗子仁儿,谁不想吃几颗呢?
原料:
栗子 两斤(根据自家的消灭能力自行准备哈)
植物油 一大勺
蜂蜜 一大勺(也可以不用)
做法:
1.2.栗子用清水洗净。
3.沥干水分。
4.用刀在栗子的“肚子”上上切一下。
5.把一大勺油倒入切好的栗子中。
6.抓匀,让每一颗栗子上都裹上油。
7.把裹好油的栗子排在烤盘里,放入预热190度的烤箱烘烤20分钟。
8.取出烤盘在金色的裂口上刷一层蜂蜜,继续放入烤箱,190度烤10分钟。没有蜂蜜的话就省略这一步,直接再烘烤10分钟。一共是烘烤30分钟哈,不过具体时间还是根据各自的烤箱功率自行决定哈。
烤好的栗子,香甜可口,尤其是那一层蜂蜜刷的,顿时使栗子的口感增色不少呢。亲爱滴们,喜欢吃栗子滴,赶紧动手吧,简简单单、毫不费劲,好吃、好剥、热腾腾的蜜烤栗子等着你哪O(∩_∩)O