【沸腾你的美食梦想】-【船载红烧肉】（自制冬瓜船）

帅帅小厨

2012/10/9 19:25

营养贴士：

红烧肉最最家常的美味了，中国人进补的第一选择

今天来点创新，自己凭想象整了个冬瓜船做的不好还请包涵啊

原料：五花肉，冬瓜，桂皮八角，辣椒，葱姜冰糖

调料：生抽，老抽，蚝油，料酒，五香粉

做法：1、准备原料

2、自制冬瓜船

3、肉切块焯水

4、锅中不到油煸炒肉焦黄

5、烹入料酒

6、加入生抽，老抽，辣椒，料酒，葱姜

7、加入冰糖，大火烧开后小火1小时直至软烂

8、出锅前加盐和鸡精

提示：自己做的船很一般，多包涵指点啊

肉的做法就不啰嗦了

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