【沸腾你的美食梦想】南瓜炒洋葱

从菜谱书上山寨来的一道菜，没想到味道还不错

南瓜跟洋葱的搭配，味道很清香，营养也很丰富

做起来也不麻烦，非常快手的一道家常菜

原料：南瓜，洋葱

配料：葱，盐，味精，胡椒粉

做法

1：南瓜去皮去瓤洗净，切成粗条

2：洋葱去老皮削去两头，洗净后也切条

3：葱切葱花，锅置火上，热油后爆香

4：放入南瓜条翻炒至九成熟，倒入洋葱

5：加盐、味精、胡椒粉调味拌匀即可

【营养小贴士】VS【小唠叨】

①洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用，洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症

②秋季是一个进补的季节，养胃首选肯定是南瓜。“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。而且，南瓜中含有丰富的维生素A、维生素E可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益

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南瓜一定要小火慢慢炒熟后，再放入洋葱