米饭是我们常吃的主食之一
剩下的米饭大家一般都会炒着吃,但是炒饭也有吃腻的时候
所以大家不妨试试这款米饭小煎饼,小小的造型,口感很Q
家里有小孩子的,肯定都会喜欢呢
原料:米饭,鸡蛋卷液
配料:黑芝麻,色拉油
做法
1:准备好隔夜米饭与鸡蛋卷液
2:米饭放入保鲜袋内,用擀面仗擀成薄片
3:擀好的米饭撕开保鲜袋,用模具做出形状
4:烤盘铺锡纸刷层油,米饭放入后刷层蛋卷液,烤箱预热150度
5:烤20分钟后取出翻面,再刷层蛋卷液继续烤20分钟,撒黑芝麻即可
【营养小贴士】VS【小唠叨】
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都很高。有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
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①鸡蛋卷液是把蛋卷捏碎,加鸡蛋液调匀制成,也可以换成全蛋液
②我在米饼两面都刷了蛋卷液,嫌麻烦的可只抹一面烤制