凉拌肚丝_【沸腾你的美食梦想】------凉拌肚丝_日志

炎妈是挺喜欢吃牛肚，不管是煮汤吃还是炒着吃又或是凉拌。前段时间炎妈和大家分享了炎妈做的牛肚汤，几天前炎妈又做了椒溜肚片，今天炎又弄个凉拌肚丝。。。

牛肚是即营养又美味，口感又有嚼劲。不过牛肚小家伙是没口福的，因为他嚼不烂，一片加上配的蔬菜都要嚼上半天。但小家伙每次看我吃又都吃忍不住去用手抓。。。

制作过程:

【原料】：

牛肚一块

【配料】：

青椒一个，胡萝卜半个

【调料】：

食用油适量，麻油适量，鸡精少许可不放

【步骤】：1-6

1.准备拌肚丝所需的食材...

2.牛肚切成细丝...

3.青椒切成牛肚大小的丝...

4.胡萝卜切成和牛肚大小的丝片...

5.青椒和胡萝卜绰一下...

6.所有的食材和调料一起拌均匀即可...

青椒和胡萝卜可根据自己的需要是否要绰水，我家因小宝的原因很少吃生菜或是生水。因为小孩子的肠胃没有大人的肠胃好所以我家做凉拌菜也都是提前冷好开水。。。

【沸腾你的美食梦想】------凉拌肚丝