【沸腾你的美食梦想】鲜嫩无比——【葱油鸡中翅】

【营养小贴士】

鸡肉：每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。 鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。 鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

【材料】

鸡中翅3个  姜  葱适量

【配料】

盐  料酒适量

【做法】

（1）准备材料；

（2）鸡中翅中间划两刀，撒上适量盐；

（3）热锅大火蒸10分钟；

（4）将姜葱切末，热锅下油翻炒，加入适量淀粉水勾薄芡；

（5）将芡汁淋到鸡中翅上；

（6）适当装盘即可。