【营养小贴士】
带鱼：全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
【材料】
带鱼适量 盐适量
【做法】
（1）将带鱼洗净沥干水分；
（2）将带鱼沾上适量面粉；
（3）热锅下油，慢火，慢慢煎带鱼，要等一面焦黄之后才翻面；
（4）两面煎至焦黄即可。
