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【沸腾你的美食梦想】------时蔬炒虾仁

燕清欣 发布于 2012/10/9 23:35
 
 
       我家小宝是刚开始懵懂开始学习的时间,现在看到什么东西都比较好奇,看到什么也都喜欢摸上一摸。每次去超市小家伙都会叫着虾、鱼,或是一些他要买的东西。。。 
 
 
       小宝和我都是挺喜欢吃虾的,小宝最多的时候一次可吃来个虾呢,今天做的这道时蔬炒虾仁小宝也是挺喜欢的,小家伙是吃一口虾一口蔬菜。我家小宝吃饭这一点倒是挺好的,一般都吃一荤菜一口素菜吃一口主食。。。
 
 

制作过程: 

 

    【原料】:

     虾仁适量

 

    【配料】:

     青椒一个,芹菜几根,胡萝卜一小块

 

    【调料】:

     食用油适量,食盐适量

 

 

【步骤】:1-9

1.准备做菜所需的食材...

2.将虾仁切大小差不多的长丁...

3.胡萝卜切成和虾仁大小的丁块...

4.青椒切成虾仁大小的块...

5.芹菜切成和虾仁大小的段状...

6.先将芹菜和胡萝卜绰一下水...

7.锅中倒入适量食用油加热后放入虾仁翻炒...

8.放入所有的蔬菜,加入适量的食盐翻炒...

9.所有的食材翻炒到自己想要的熟烂程度即可出锅了...

 

 

   芹菜、胡萝卜熟的要比虾仁和青椒慢一点所以事先要绰一水,这样可以保持青菜的色泽又能保持虾仁的嫩度...

 

 

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