日志
搜索

椰子清鸡汤

火镀红叶 发布于 2012/10/10 16:05
       椰子的用途广泛,素有“生命树”、“宝树”之
 
称,其味甘性寒,含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾
 
等。椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利
 
尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功
 
效。
 
       别看这个椰子清鸡汤,汤色清清的,特清甜啊,家里
 
老的嫩的都猛喝,那可是限量版啊
 
 
 

       

 

 

主材料:椰子 1个,土鸡 1只

配    料:姜片 3片,水适量

调味料:盐

步    骤:

1     椰子去外壳(我是让卖的人搞定的)

 

2   土鸡清洗好,去掉头和脖子

 

3    椰子削去褐色外皮,切成小条,鸡的外皮也不要,砍

     大块(儿子要求汤不要有油)

 

4     在汤煲内放入适量的水,放入所有材料,中火煲2小

       时左右

 

5     加入盐调味

 

别看这个汤清清的,特清甜啊,家里老的嫩的都猛喝,

那可是限量版啊

下一篇

火镀红叶的日志

美食天下首页